Смородина, независимо от ее цвета, может стать полезной частью вашего разнообразного рациона. Большую пользу для здоровья кожи оказывает витамин С, который содержится в смородине. Согласно исследованиям, витамин С играет важную роль в синтезе коллагена. А в сочетании с витамином Е может помочь защитить кожу от повреждения ультрафиолетом.
Смородина содержит калий и гамма-линоленовую кислоту, которые могут помочь снизить артериальное давление. Кроме того, гамма-линоленовая кислота может замедлить свертываемость крови, тем самым замедляя слипание тромбоцитов в кровеносных сосудах.
Также ликопин – каротиноид, обладающий антиоксидантными свойствами, – может помочь снизить риск развития сердечно-сосудистых заболеваний.
Фото: сайт monastirev.ru