Ученые Пекинского университета провели масштабное исследование, чтобы выяснить, как на самом деле процесс кипячения воды влияет на свойства этой жидкости.
Есть мнения, что воду можно кипятить лишь один раз. А все потому, что повторное кипячение может привести к выпадению вредного осадка. Итоги исследования китайских ученых доказывают обратное.
Эксперты провели эксперименты с использованием обыкновенной проточной воды. Они подвергли ее многократному и длительному кипячению. В обоих случаях ученые следили за изменениями качества и физико-химическими эффектами.
Выяснилось, что вода нормального качества при повторном кипячении своих свойств не теряет. Она не ухудшается и не улучшается.
Фото: сайт howdoright.ru