Салак – экзотическое тропическое растение. Внешне кожура фрукта напоминает змеиную кожу, из-за чего плод и получил название «змеиный фрукт».
Танин, который содержится в салаке, способен обеззараживать организм человека, выводить патогенную микрофлору, особенно из органов пищеварения. Употребление плода хорошо сказывается на работе кишечника, воспаления, раздражения в этой области снимаются им легко.
При выборе такого фрукта стоит уделять внимание размеру, так как считается, что крупные плоды вкуснее. Обращайте внимание на внешнее состояние – подавленные, помятые, треснутые фрукты покупать нельзя. Такие несовершенства в разы укорачивают и без того небольшой срок хранения продукта.
Помните, не употребляйте новые для вас плоды в большом количестве, это может привести к пищевому расстройству. Дегустируйте осторожно и наблюдайте за собой, чтобы не пасть жертвой аллергии.
Фото: сайт thailand-news.ru