Батат не только обладает приятным вкусом, но и богат различными витаминами и минералами. Этот продукт считается диетическим и пользуется популярностью у приверженцев здорового образа жизни. Он помогает улучшить состояние кожи и волос, снижает давление и повышает иммунитет.
Батат богат витамином А, который способствует поддержанию иммунитета и здоровья глаз. В одной порции плода содержится половина дневной нормы витамина C, который регулирует выработку коллагена – важнейшего для здоровья всего организма белка.
Также в нем содержатся витамины группы B, которые улучшают состояние кожи и волос, помогают справиться со стрессом и нормализуют работу пищеварительной и нервной систем. Батат богат калием и марганцем, которые способствуют расширению стенок сосудов и нормализуют кровяное давление.
Фото: Яндекс.Дзен