Калмыцкий госуниверситет и ФНЦ пищевых систем им. В. М. Горбатова создадут совместные временные научные коллективы.
Стороны договорились о подготовке дорожной карты сотрудничества на 2024-2025 годы. Вопросы взаимодействия обсудили во время посещения центра делегацией КалмГУ. Как отметил ректор Бадма Салаев, руководство ФНЦ им. Горбатова проявило заинтересованность в развитии экспериментальной площадки на базе опорного вуза республики.
Ученые будут проводить совместные научные исследования в области брендирования калмыцкого мраморного мяса, разработки высокобелковых кормовых добавок для крупного и мелкого рогатого скота на основе мясокостной муки, а также рецептуры оригинальных бальзамов на основе местного растительного сырья.