Жителям Калмыкии рассказали, как выбирать, хранить мандарины и сколько их можно съесть за день.
На что обратить внимание при покупке: на внешний вид и плотность кожуры. Цвет мандаринов должен быть от светло-оранжевого до оранжево-красного, без белого налета и темных пятен. Слегка надавите на кожуру: если осталась вмятина, возможно, плод переморожен или начал портиться. Спелые мандарины имеют ровный цвет и яркий аромат. Зеленые листочки – это не показатель свежести, а маркетинговый ход. Веточки хранятся долго, и с их помощью создается впечатление, будто мандарины только что с дерева.
Чтобы мандарины оставались свежими дольше, храните их в холодильнике. При комнатной температуре они портятся быстрее. Не держите фрукты в полиэтиленовых пакетах: из-за влаги они могут начать гнить.
Сколько можно съесть? Не стоит увлекаться, в больших количествах мандарины могут вызвать аллергию или проблемы с желудком. Взрослому можно съедать 5-6 штук в день, лучше в несколько приемов. Детям до трех лет советуют давать по две-три дольки в день, а с трех лет — половину плода. Дошкольникам — одну мандаринку в день, младшим школьникам — две, подросткам можно съесть три-четыре штуки в день.