Спагетти с фрикадельками из мультфильма «Леди и Бродяга» – отличный вариант для романтического ужина вдвоем. Что может быть лучше, включить трогательный мультик и наслаждаться вечером.
Вам понадобится:
Фарш – 500 г
Измельченный репчатый лук – 1/4 стакана
Сухие панировочные сухари – 2 ст. л.
Чесночная соль – 1/4 ч. л.
Перец – 1/5 ч. л.
Взбитый один белок крупного яйца
Банка томатного соуса
Тертый сыр пармезан – 5 ст. л.
Нарезанные листья базилика – 5 ст. л.
1.Смешайте первые шесть ингредиентов и две столовые ложки томатного соуса в средней миске. Из полученной смеси сформируйте фрикадельки.
2.На среднем огне разогрейте сковороду, слегка сбрызнув ее маслом.
3.На разогретое дно сковороды выложите фрикадельки.
4.Обжаривайте их в течение шести минут до появления аппетитной корочки с каждой стороны.
5.К готовым фрикаделькам добавьте оставшийся соус. Накройте крышкой, убавьте огонь и тушите 10 минут.
6.Фрикадельки подавайте со спагетти, посыпав пармезаном и свежим базиликом.
Фото: сайт sobakovod24.ru