Мангустин – экзотический фрукт из юго-восточной Азии, который все чаще можно встретить на прилавках в магазинах. Содержание клетчатки во фрукте способствует нормализации обмена веществ и снижению веса.
1. Отличить спелый мангустин легко. Его шкурка должна быть плотной, но упругой, иметь глянцевый блеск и темно-фиолетовый цвет.
2. Если кожура задубела и покрылась трещинами – фрукт испорчен.
3. Листочки должны быть зелеными. Коричневые – сигнализируют о том, что мангустин перезрел.
4. Выбирайте плоды покрупнее, так как в них больше мякоти.
Фото: сайт biznes-lanch.com