100 килограммов муки с истекшим сроком годности – таков «улов» инспекторов калмыцкого управления Роспотребнадзора. Проверку качества и безопасности хлебобулочных и мукомольно-крупяных изделий ведомство проводило в первом квартале 2022 года.
Всего с начала года по санитарно-химическим, микробиологическим, радиологическим и физико-химическим показателям исследовали 26 проб продукции. Все образцы соответствовали нормативным требованиям.
Выявленная единичная партия простроченной муки весом 100 кг изъята из оборота. Виновное лицо привлекли к административной ответственности.
Управление Роспотребнадзора по Калмыкии продолжает мониторинг социальных продуктов для населения, подчеркивают в ведомстве.