Здоровые завтраки – залог хорошего настроения и сил на весь день. В последнее время люди все чаще стали приобщаться именно к полезным продуктам. Поделимся рецептом здорового завтрака – тыквенной запеканкой.
Вам понадобится:
мякоть тыквы – 250 г
творог – 200 г
твердый сыр – 20 г
мягкий сыр – 20 г
яйцо – 1 шт.
тертый мускатный орех,
молотый имбирь,
молотый черный перец – щепотка
семена льна – 1 ч.л.
1. Разогрейте духовку до 160 градусов.
2. Смажьте форму маслом.
3. Разрежьте тыкву маленькими ломтиками и приспускайте в сотейнике до мягкости под крышкой. Затем налейте на дно сотейника воду и варите около десяти минут.
4. Взбейте блендером все ингредиенты, кроме льна.
5. Смешайте все с семенами льна и залейте в форму.
6. Выпекайте смесь 50 минут.
7. Запеканку можете подавать с йогуртом.
Фото: сайт diz-cafe.com