Овсяная каша с ягодами на молоке – рецепт классического завтрака, который легко и недолго приготовить утром. Ягоды делают кашу ароматнее, красивее и намного вкуснее. Она обязательно понравится детям.
Вам понадобится:
овсяные хлопья – 50 г
молоко – 300 мл
ягоды – 50 г
масло сливочное – 10 г
сахар – 1 ч.л.
соль по вкусу
1.Молоко налейте в сотейник или кастрюлю с толстым дном. Посуда не должна быть эмалированной. Поставьте кастрюлю на огонь и доведите до кипения на среднем огне. Всыпьте сахар, соль и овсяные хлопья, перемешайте. Сделайте огонь небольшим и оставьте кашу вариться.
2.Время от времени помешивайте ее. Если у вас замороженные ягоды, то всыпьте их в кашу через пару минут варки. Если свежие, то в самом конце.
3.Варите кашу на маленьком огне до готовности – хлопья должны стать мягкими, а сама каша загустеть. Когда каша будет готова, огонь выключите и положите в нее сливочное масло.
4.Перемешайте, накройте кастрюлю крышкой и дайте каше настояться 10 минут. Так овсянка дополнительно потомится и впитает в себя масло. Такую кашу можно варить и просто на воде, тогда получится замечательный постный вариант. А вместо сливочного масла добавьте ореховую пасту.
Фото: сайт alimero.ru